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Capacitaciones

Charla: Desarrollo de un modelo de crecimiento de Salmonella enterica en carne molida de pollo en función de la temperatura de almacenamiento y el contenido de sal del producto

17-06-2025

Descripción

Fecha: 17 de junio de 2025

Horario: 10:30 a.m (GM T-6:00) hora de Costa Rica

Duración: 1 hora

Modalidad: Híbrida (virtual y presencial)

Curso Diseño Higiénico Avanzado con certificación

24-06-2025

Charlas: Diseño higiénico y sustentabilidad; Empleo de la luz ultravioleta para detección de biofilm y verificación de limpieza

25-06-2025

Curso: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) basadas en el Reglamento Técnico Centroamericano BPM: 67.01.33.06: Industria de alimentos y bebidas procesados. Buenas prácticas de manufactura. Principios generales

15-07-2025

Regionalización del CITA

Sistema de Estudios de Posgrado

HORARIO: Lunes y miércoles de 8:00 a 12-1 a 5:00 p.m. / martes, jueves y viernes de 7 a 12-1 a 4 p.m.
UBICACIÓN: Edificio diagonal a la Facultad de Artes, Ciudad Universitaria Rodrigo Facio, San Pedro de Montes de Oca, San José-Costa Rica