Personal investigador

Abarca Aguilar, Rebeca

Áreas de especialidad: Ciencia y tecnología de la leche y procesamiento de productos lácteos

Formación académica: Lic. Ingeniería de Alimentos, UCR

Teléfono: 2511-7221

Correo: rebeca.abarcaaguilar@ucr.ac.cr

Acosta Montoya, Óscar

Áreas de especialidad:

Formación académica:

Teléfono: 2511-7218

Correo: oscar.acosta@ucr.ac.cr

Alvarado Rodríguez, Karolayn

Áreas de especialidad:

Formación académica: Lic. Ingeniería de Alimentos

Teléfono: 2511-9507

Correo: karolayn.alvarado@ucr.ac.cr

Arias Leitón, Geilyn Milieth

Áreas de especialidad:

Formación académica: Lic. Ingeniería de Alimentos

Teléfono: 2511-9422

Correo: geilyn.arias@ucr.ac.cr

Bermúdez Serrano, Ileana Maricruz

Áreas de especialidad:

Formación académica:

Teléfono: 2511-4832

Correo: ileana.bermudez@ucr.ac.cr

Bonilla Soto, Ana Irene

Áreas de especialidad:

Formación académica:

Teléfono: 2511-8836

Correo: ana.bonillasoto@ucr.ac.cr

Bouissri Rodríguez, Farah

Áreas de especialidad: Desarollo de productos

Formación académica: Lic. en Ingeniería de Alimentos, UCR

Teléfono: 2511-7227

Correo: farah.bouissri@ucr.ac.cr

Caamaño Villafranca, Julia

Áreas de especialidad:

Formación académica: Lic. Ingeniería de Alimentos, UCR

Teléfono: 2511-7225

Correo: julia.caamano@ucr.ac.cr

Chacón Ordoñez, Tania

Áreas de especialidad:

Formación académica:

Teléfono: 2511-7205

Correo: tania.chacon@ucr.ac.cr

Chaves Quesada, José Adrián

Áreas de especialidad: Validación de Tratamientos Térmicos
Diseño e Ingeniería de Procesos

Formación académica: Lic. Ingeniería de Alimentos, UCR
M.Eng. Ingeniería Química con Énfasis en Procesos Industriales, UCR

Teléfono: 2511-3544

Correo: jose.chavesquesada@ucr.ac.cr