Áreas de especialidad:

Validación de Tratamientos Térmicos
Diseño e Ingeniería de Procesos

Formación académica:

Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Universidad de Costa Rica
Maestría en Ingeniería Química con Énfasis en Procesos Industriales, Universidad de Costa Rica

Correo electrónico:

jose.chavesquesada@ucr.ac.cr

Teléfono:

2511-3544