Cintillo

Proyectos de acción social


La Universidad de Costa Rica por medio de la Acción Social logra una interacción estrecha y permanente con la sociedad, en aras de construir conocimiento con el que se entiendan y atiendan las necesidades de la comunidad, enriqueciendo así a la Universidad en su quehacer. La acción social es transversal a las labores de la UCR en docencia e investigación, buscando de manera solidaria, articular proyectos con los diferentes sectores del país, especialmente los más vulnerables.

La Vicerrectoría de Acción Social, busca por medio de la extensión cultural, la proyección docente y la investigación aplicada, lograr que la Universidad de Costa Rica se vincule a las comunidades y apoye con intercambio de conocimientos los procesos creativos, productivos y de vinculación con la sociedad que le da sustento. La Vicerrectoría de Acción Social, con su sistema de Gestión de información académica y presupuestaria (bitè), ofrece a las personas participantes de proyectos y personal de las unidades académicas, utilizando su usuario institucional, tener acceso a la información de los proyectos, y así facilitar su gestión y toma de decisiones.

Los proyectos de Acción Social en el CITA, se enfocan en fortalecer las capacidades de desarrollo en el sector agroalimentario, mejorando la competencia técnica y eficiencia operacional en las micro, pequeñas y medianas empresas, a través de asesorías, capacitación y seguimiento para aprovechar las materias primas en el desarrollo de productos de alto valor biológico. Por otra parte algunos de los proyectos colaboran con el sector salud y las necesidades de la población, creando estrategias para el manejo inocuo y de calidad de leche materna, la gestión de alérgenos en condiciones inocuas, además de estimular una vida sana a través del consumo de productos tradicionales, como el maíz pujagua y el fortalecimiento del desarrollo de una vida sana para pacientes cardiópatas.